
Neutralidade de carbono na indústria alimentícia: o papel dos bioprodutos no alcance das metas ambientais
12 de dezembro de 2024
Bioprodutos: o que são, seus benefícios e como estão transformando indústrias
9 de janeiro de 2025Vivemos uma crise climática sem precedentes. Em 2024, eventos extremos castigaram o Brasil de norte a sul, resultado direto do aquecimento global acelerado. Esse cenário está diretamente ligado ao efeito estufa, um fenômeno natural essencial para a vida na Terra.
O efeito estufa ocorre quando gases como dióxido de carbono (CO₂), metano (CH₄) e óxido nitroso (N₂O) retêm parte do calor irradiado pelo planeta, garantindo uma temperatura adequada para a sobrevivência das espécies. Contudo, as atividades humanas, como a queima de combustíveis fósseis e o desmatamento, têm intensificado esse processo, aumentando a concentração desses gases na atmosfera. O resultado é o agravamento das mudanças climáticas, que trazem desafios inéditos para o equilíbrio ambiental e a sobrevivência no planeta.
Para mitigar esses impactos, soluções como os bioprodutos têm se mostrado essenciais na redução de gases de efeito estufa e na construção de um futuro mais sustentável. Neste artigo, conheça mais sobre os bioprodutos e como eles impactam positivamente na sustentabilidade do planeta e dos negócios.
O que são bioprodutos e como são produzidos?
Os bioprodutos são materiais ou substâncias produzidas a partir de fontes biológicas, como resíduos orgânicos, agrícolas ou industriais. Criados por meio de processos que utilizam biotecnologia ou reciclagem orgânica, os bioprodutos promovem soluções sustentáveis e alinhadas aos princípios da economia circular.
Os bioprodutos podem ser utilizados nos mais diversos setores e áreas, como por exemplo:
- Biometano: gás renovável produzido pela digestão anaeróbica de resíduos orgânicos, como esterco, restos agrícolas ou resíduos industriais.Pode ser usado como combustível limpo para veículos ou como fonte de energia, substituindo combustíveis fósseis.
- Biofertilizantes: produtos naturais obtidos a partir de resíduos orgânicos que servem para nutrir o solo. Além de substituir fertilizantes químicos, eles melhoram a qualidade do solo e reduzem a emissão de gases do efeito estufa na agricultura.
- CO₂ biogênico em grau alimentício: capturado durante o processamento de resíduos orgânicos, esse CO₂ é purificado e tratado para ser utilizado em indústrias de alimentos e bebidas, como na carbonatação de cerveja e refrigerantes ou na conservação de alimentos, reduzindo a necessidade de fontes fósseis para a produção de CO₂.
Qual o impacto dos bioprodutos na redução de gases do efeito estufa
Os bioprodutos têm um papel essencial no combate às mudanças climáticas. Eles não só ajudam a reduzir a emissão de gases de efeito estufa (GEEs) durante sua produção e uso, como também oferecem alternativas mais limpas e renováveis para setores dependentes de combustíveis fósseis. Entenda como isso acontece:
Menos emissões, mais sustentabilidade
Tudo começa no ciclo de vida dos bioprodutos. Produzidos a partir de resíduos agroindustriais, eles transformam materiais que poderiam gerar grandes volumes de gases poluentes em recursos úteis e renováveis.
Por exemplo, o biometano, um gás produzido pela digestão anaeróbica de resíduos orgânicos, que captura o metano que seria liberado na decomposição natural desses materiais. Considerando que o metano é 25 vezes mais potente que o CO₂ em termos de aquecimento global, isso faz uma enorme diferença.
Além disso, quando reaproveitamos resíduos para criar bioprodutos, evitamos que sejam descartados em aterros ou incinerados, práticas que geram emissões significativas de gases poluentes. É um ciclo inteligente: menos desperdício, menos emissões e mais eficiência ambiental.
Substituição de combustíveis fósseis
Os bioprodutos também são uma excelente alternativa aos combustíveis fósseis, ajudando a acelerar a transição para fontes de energia limpa. O biometano, por exemplo, é um substituto renovável para o gás natural. Ele pode ser usado em veículos, indústrias e até mesmo para aquecer casas, reduzindo em até 80% as emissões de CO₂.
Já os biofertilizantes oferecem uma solução sustentável para a agricultura. Diferente dos fertilizantes químicos, cuja produção é altamente emissora, os biofertilizantes não só têm uma pegada de carbono menor como também promovem a saúde do solo, que, por sua vez, ajuda a capturar mais carbono da atmosfera.
E há ainda o dióxido de carbono de grau alimentício, usado, por exemplo, na carbonatação de bebidas. Em vez de depender de CO₂ gerado a partir de combustíveis fósseis, ele é produzido de forma limpa, ajudando a reduzir as emissões industriais.
A produção e o uso de bioprodutos provam que é possível aliar desenvolvimento econômico à preservação ambiental. Eles reduzem emissões, substituem soluções poluentes e ajudam setores inteiros a avançar em direção à neutralidade de carbono. Cada escolha por um bioproduto é um passo na direção certa para um planeta mais equilibrado, sustentável e preparado para enfrentar os desafios climáticos.
Qual o impacto das soluções da Bioo na redução dos gases do efeito estufa
As soluções da Bioo são baseadas na economia circular, convertendo resíduos agroindustriais em bioprodutos com baixo impacto ambiental. Um dos principais exemplos disso é a produção de biometano, biofertilizantes e CO₂ em grau alimentício.
Com tecnologia de ponta, a Bioo se destaca no tratamento de resíduos, eliminando práticas poluentes, como a incineração e o descarte em aterros sanitários, que geram grandes quantidades de GEEs. Ao transformar esses resíduos em bioprodutos como biometano e biofertilizantes, a empresa reduz significativamente as emissões de carbono e fortalece o compromisso das indústrias com a sustentabilidade. Sua plataforma de reciclagem orgânica promove um ciclo produtivo mais eficiente e limpo.
Adotar tecnologias como as da Bioo não é apenas uma escolha inteligente para o meio ambiente, mas também uma oportunidade para empresas se alinharem com as necessidades de um mercado que cada vez mais valoriza e cobra por responsabilidade socioambiental. Adotar bioprodutos não é apenas uma ação ambientalmente responsável, mas uma estratégia essencial para garantir um futuro mais limpo e equilibrado para todos.
Conheça mais sobre as soluções da Bioo e entenda como abraçar a economia circular é um passo importante para o meio ambiente para o sucesso de sua empresa.